Kokosový olej je výnimočný svojim obsahom zdraviu prospešných  nenasýtených mastných kyselín. Od iných olejov sa líši okrem širokého využitia aj svojou netypicky tuhou konzistenciou, ktorá sa na tekutú mení až pri 24 °C. Ma bielu farbu a zoženiete ho s príjemnou vôňou alebo bez. Tento olej dodá jedlám príjemnú chuť a pokožku krásne vyživí.

Kokosový olej v kuchyni

Ak si ešte stále poctivo dennodenne dávate na šalát olivový olej, zmeňte to. Kokosový olej je ľahko stráviteľný a navyše má antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové účinky, takže kvasinky pri ňom nemajú šancu. Okrem studenej kuchyne ho môžete  použiť  aj na vyprážanie či grilovanie, pretože výborne znáša vysoké teploty. Paradoxne, aj keď je to olej, je účinným pomocníkom pri diétach, pretože dokáže zasýtiť na dlhšiu dobu a  oproti iným olejom má menej kalórií. Pomáha naštartovať metabolizmus, udržuje cholesterol v tej správnej hladine a pravidelná konzumácia vás urobí nielen štíhlejšími, ale aj krajšími a mladšími, pretože zlepšuje stav pleti. Z lekárskeho hľadiska spomaľuje proces starnutia buniek, pomáha pri srdcovo-cievnych ochorenia, cukrovke a dokonca rakovine.

Kokosový olej na vlasy, telo a zuby

Prehýbajú sa Vám poličky v kúpeľni pod náporom kozmetických prípravkov? A čo tak niektoré z nich nahradiť prírodným kokosovým olejom? Môžete ho použiť na odlíčenie, nahradiť ním telový a pleťový krém alebo ho skúste naniesť na vlasy. Výborné sa vstrebáva, pomáha pri akné a popraskanej či suchej pleti dodá výnimočnú starostlivosť a hydratáciu. Tým, že nezanecháva mastný film, je výborný ako zábal na vlasy, pomáha pri suchých vlasoch aj pri problémoch s lupinami. Výborne regeneruje opálenú (aj spálenú) pokožku, čo využijete hlavne v týchto horúcich, slnečných dňoch. Ako pleťový krém je skvelým pomocníkom proti vráskam. A to ešte nie je všetko. Čerešničkou je jeho schopnosť bieliť zuby. Stačí si ho naniesť na prst a pá minút ním čistiť zuby. Po pár týždňoch budú viditeľne belšie. A milé slečny a dámy, využiť ho môžete aj v spálni. Fantázii sa medze nekladú.

A ešte rada na záver, ako pri väčšine olejov platí, vyberajte ten za studena lisovaný.

Zdroj: http://www.paleoplan.com/2012/05-26/are-coconut-oil-saturated-fat-and-cholesterol-really-ok/